爆米花和花生酱巧克力蛋糕
这个外观精致的一碗蛋糕不费什么力气就能做好，但绝对能取悦大众。
- 20分钟准备
- 55分钟烹饪
- 是16
打印
成分
爆米花和花生酱巧克力蛋糕
- 半杯(50克)可可粉
- 1/2杯(125毫升)开水
- 185克黄油，软化，切碎
- 1/2杯(330克)细砂糖
- 2茶匙香草精
- 3个鸡蛋
- 1/2杯(225克)自发粉
- 1/2杯(75克)普通面粉
- 3/4杯(180毫升)酪乳
- 2杯(60克)坚果焦糖爆米花
- 2茶匙糖粉
花生酱结霜
- 435克现成香草糖霜
- 200克光滑的花生酱
- 1汤匙牛奶
方法
爆米花和花生酱巧克力蛋糕
-
1预热烤箱至160°C(140°C风机强制)。2 .在22厘米见方的蛋糕烤盘上抹上黄油;用烤纸在基部和边上划线。
-
2将过筛的可可粉和沸水放入大碗中搅拌至均匀。加入黄油、糖和提取物;用电动搅拌机搅拌至黄油光滑。把鸡蛋打进去，一次一个。分两批加入过筛过的面粉和脱脂牛奶;低速拍击直到刚好合在一起。将混合物倒入锅中。
-
3.烘烤蛋糕55分钟，或者直到一根叉子插到蛋糕中心取出时是干净的。蛋糕在锅里放5分钟，然后翻过来，顶部朝上，放在架子上冷却。
-
4要做糖霜，在一个中等大小的碗里搅拌原料直到平滑。
-
5把蛋糕放在盘子里;在上面撒上糖霜。在吃之前，把爆米花放在糖霜上，然后撒上筛过的糖粉。
笔记
果仁焦糖爆米花在超市有售;有许多品牌可供选择，所以使用你最喜欢的。如果你忘了把黄油磨软，可以在刨丝器最大的洞上磨硬黄油。
