罂粟籽和芝麻酱
一种软面饼，在高加索地区很受欢迎。
- 45分钟烹饪
- 让10
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成分
罂粟籽和芝麻酱
- 2 /2杯面粉
- 1/2杯全麦面粉
- 一茶匙碘盐
- 2汤匙速溶干酵母
- 一杯温水
- 1茶匙糖
- 150克罐装天然无糖酸奶
- 2汤匙罂粟籽
- 2汤匙芝麻
方法
罂粟籽和芝麻酱
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1把面粉，全麦面粉和盐筛到一个大碗里。将酵母、温水和糖混合，直到酵母起泡。将酸奶、罂粟籽及芝麻加入面粉中拌匀。结合。
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2把面团放在撒了面粉的面上揉10分钟。把面团放在一个抹了油的碗里。盖上盖子，放在温暖的地方大约一个小时，直到体积翻倍。
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3.把面团压碎，再发酵30分钟。把面团切成10份。先做成球，然后滚成直径20厘米的圆。休息五分钟。
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4把烤箱加热到250摄氏度。将两个烤盘放入烤箱加热。在每个烤盘上放两份烤盘，烤6到8分钟，直到变成金黄色。从烤箱中取出，继续煮剩下的菜。放在蛋糕架上冷却。
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5切碎或切成碎片作为零食。
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