炒猪肉和亚洲青菜
2014年2月27日下午1点- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是6
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成分
炒猪肉和亚洲青菜
- 1汤匙油
- 500克猪里脊，切好切片
- 1个洋葱,切
- 1瓣大蒜，压碎
- 1茶匙姜末
- 两串小白菜，分成四等份
- 1群broccolini
- 100克糖豌豆，修剪好
- 1/4杯(60m|)减盐酱油
- 1/4杯(60毫升)甜辣椒酱
- 1/4杯(60毫升)酸橙或柠檬汁
- 1/4杯香菜叶
方法
炒猪肉和亚洲青菜
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1在炒锅或大煎锅中加热油。分批加入猪肉炒2-3分钟。放到盘子里。
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2将洋葱、大蒜和姜放入同一炒锅中炒1-2分钟，直至变软。
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3.将猪肉和小白菜、花椰菜、甜豌豆、酱油、甜辣椒酱和汁一起回锅。炒2-3分钟，直到蔬菜开始枯萎。
笔记
用旺火炒是很重要的，这样可以防止食物在汤汁里炖。
