猪肉芝士油炸玉米粉饼配鳄梨酱
带着你的味蕾去墨西哥吃午餐，或者用这些辣猪肉和奶酪玉米饼开始一场社交聚会。
- 30分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
鳄梨色拉酱
- 2个大(640克)牛油果，切碎
- 1个小西红柿(90克)，去籽，剁碎
- 1/2小红洋葱(50克)，切碎
- 1个长红辣椒，去籽，剁碎
- 1/4杯切碎的新鲜香菜叶
- 2汤匙酸橙汁
- 盐
猪肉芝士墨西哥粉饼
- 1汤匙橄榄油
- 500克猪肉末
- 1个中号(200克)青辣椒，切碎
- 1个长红辣椒，剁碎
- 一瓣蒜，压碎
- 半杯切碎的新鲜香菜叶
- 10卷饼饼
- 2汤匙橄榄油，多加
- 2杯(250克)磨碎的切达干酪
方法
猪肉芝士油炸玉米粉饼配鳄梨酱
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1在一个大煎锅里加热油;煮肉末，搅拌大约10分钟，直到变成棕色。加入辣椒、辣椒和大蒜;烹饪，搅拌，直到有香味。熄火，拌入香菜。
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2与此同时，要做鳄梨酱，把鳄梨放在一个中等大小的碗里，用叉子粗略地捣碎。加入番茄，洋葱，辣椒，香菜和果汁。用盐调味。
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3.面饼的一面刷上额外的油，将猪肉混合物均匀地铺在一半的面饼上，涂油的一面朝下;撒上奶酪。在上面放上剩下的玉米饼，油面朝上。
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4在加热的三明治压力机中分批烹饪，直到奶酪融化。或者，放入加热的不粘锅中煎至两面微微变黄。
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5将油炸玉米粉饼切成四份;服务与鳄梨调味酱。
笔记
油炸玉米饼是一种塞满奶酪和其他配料的玉米饼。它们可以炸、烤、炒或烤，直到奶酪融化。
