烤猪肉茴香肉酱
尝试一些不同的做法，在一个锅里烤你的猪肉和茴香肉酱意大利面，创造一个孩子和成年人都会喜欢的美味的、味道丰富的意大利面烘焙食谱。
- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是6
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成分
烤猪肉茴香肉酱
- 1汤匙橄榄油
- 500克意大利式猪肉茴香香肠
- 1只红辣椒，去籽，切片
- 1个洋葱，剁碎
- 3瓣大蒜，压碎
- 一汤匙番茄酱
- 3/4杯红酒
- 2 x 400克罐装西红柿丁
- 2茶匙香醋
- 1茶匙红糖
- 500克沙士意大利面
- 一杯大致切碎的欧芹
- 100克格鲁耶尔奶酪，磨碎
- 小火箭离开，去服务
方法
烤猪肉茴香肉酱
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1烤箱预热至180°C。在3升的烤盘上轻轻涂上油脂。
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2在一个大而重的平底锅中，高温加热油。把香肠从肠衣里挤到锅里。煮4-5分钟，把肉块弄碎，直到变成棕色。删除从锅里。
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3.用同样的锅，把火调到中火。将辣椒和洋葱炒4-5分钟，直到洋葱变软。加入大蒜，煮2分钟。
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4把肉末放回锅里。拌入面团，煮1分钟。在锅里加入酒去釉。加入番茄、醋和糖搅拌。煮沸。把热量降低到低。炖4-5分钟直到稍微变稠。
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5同时，按照包装袋上的说明，在装有沸腾盐水的大平底锅中煮意大利面，直到面条有嚼劲为止。
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6沥干意面，加入四分之三的欧芹酱。搅拌均匀，放入烤盘。在上面均匀地放上奶酪。
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7烘烤12-15分钟直到奶酪融化。再撒上欧芹，与小火箭一起食用。
笔记
如果你只能买到普通的猪肉香肠，在酱汁中加入一茶匙粗略碾碎的茴香籽和一茶匙切碎的迷迭香。
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