猪肉炒面
中式煎蛋卷。海鲜猪肉和面条是很好的组合。
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
猪肉炒面
- 440克新加坡面
- 一汤匙花生油
- 250克猪肉末
- 1个辣椒，去籽，切碎
- 2茶匙姜，磨碎
- 一瓣蒜
- 一杯加额外的豆芽
- 4个切成薄片的绿洋葱
- 1/4杯香菜，切碎
- 八蛋
- 2汤匙酱油
- 豌豆芽，海鲜酱，上桌
方法
猪肉炒面
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1将烤架预热到高温。按照包装袋上的说明浸泡面条。下水道。
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2在一个26厘米的不粘锅中加热油。3-4分钟后，切成棕肉末，煮的时候碎。
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3.加入辣椒、姜、蒜炒1-2分钟。加入面条、豆芽、洋葱和香菜。搅拌均匀，均匀地铺在锅底上。
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4在罐子里，把鸡蛋和酱油搅拌在一起。把火调小，把蛋液倒在面条上。煮8-10分钟，直到底部和四周凝固。
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5将平底锅放在烤架上烤3-5分钟，直到煎蛋饼凝固。吃的时候可以用角叉，上面撒上豆芽，淋上海鲜酱。
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