酸甜猪肉面
2012年9月29日下午2:00- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
酸甜猪肉面
- 1汤匙油
- 400克猪里脊，切片(见注释)
- 6个大葱，切片
- 1束花椰菜，修剪好
- 一杯豆芽
- 1/2个红辣椒，去籽，切成块
- 1/2杯罐装菠萝块，保留3/4杯果汁
- 1/4杯白醋(或米醋)
- 1/4杯红糖
- 1汤匙玉米粉，加1/3杯水
- 包250克厚鸡蛋面，煮熟沥干
- 1/4杯切碎的烤腰果
方法
酸甜猪肉面
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1在锅里烧热油。猪肉分两批炒2-3分钟，最后加入洋葱。
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2拌入西兰花、豆芽、辣椒和菠萝，加入预留的果汁、醋、糖和玉米粉混合物。煮沸，搅拌。
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3.加入面条，煮2-3分钟。上桌时放上腰果。
笔记
为了方便切肉，先将肉部分冷冻，然后横切谷物。可以使用其他面条。
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