猪肉和桃子炒
2012年2月28日下午1点- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
猪肉和桃子炒
- 2汤匙植物油
- 猪柳500克，切成薄片
- 2个洋葱，切薄片
- 1汤匙姜，磨碎
- 1瓣大蒜，压碎
- 125克糖豌豆，切边
- 2汤匙绍兴酒或干雪利酒
- 2汤匙海鲜酱
- 415克可以桃片，沥干水
- 炒面，上桌
方法
猪肉和桃子炒
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1在炒锅或大煎锅中加热一半油。
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2炒猪肉，分2批，每批2-3分钟，炒至刚熟。备用。
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3.用锅热剩余的油;葱、姜、蒜炒3-4分钟。
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4将猪肉与豌豆、葡萄酒和海鲜酱一起放入锅中;翻炒2-3分钟，直到肉热透，酱汁稍微变稠。
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5把桃子扔。在面条床上炒菜。
笔记
在翻炒之前把所有的材料都准备好，因为翻炒的过程非常快。蔬菜应该又嫩又脆。
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