食谱

猪肉和雪豌豆面条

  • 10分钟准备
  • 10分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

猪肉和雪豌豆面条
  • 450克包新鲜的Hokkien面条
  • 1汤匙植物油
  • 1大棕色洋葱,切成薄楔子
  • 3件新鲜的姜,精细磨碎
  • 500克猪肉剁碎
  • 1/2杯梅花果酱
  • 150克雪豆,纵向切成两半
  • 2中等胡萝卜,对角线切成薄片
  • 1茶匙芝麻油
  • 1汤匙芝麻,烤

方法

猪肉和雪豌豆面条
  • 1
    将面条浸泡在大型耐热碗中5分钟;搅拌分离;流走。
  • 2
    在高温下加热炒锅或大煎锅。加油;旋转到涂层表面。加入洋葱和生姜;炒3分钟。添加碎片;煮熟,搅拌以分解肿块,3分钟或直到褐色。
  • 3.
    加入梅花果酱,雪豆和胡萝卜;炒2分钟。添加面条和芝麻油;炒直到加热。用芝麻撒上芝麻。

笔记

在开始烹饪之前是否准备了所有成分。无麸质:使用米粉而不是北口。