猪肉和水栗馄饨汤

将鸡汤煮沸，然后将热量煮沸。加入生姜，鱼露，酸橙汁和糖。然后，汤可以继续轻轻慢火煮，直到您的馄饨准备就绪。

为了使这道菜变得非常简单，您可以使用食品加工机。从泰国罗勒叶开始，然后将它们加入一个大搅拌碗中。加入非常切碎的水栗，生姜，花生，最后将猪肉片碎，然后加入。然后，您可以在Hoisin酱中混合。

铺设一条干净的干茶巾，将馄饨滚动，然后用干净的潮湿茶巾滚动，在那里您将滚动的馄饨放在其中。要滚动，请在干茶巾上以钻石形状将单个馄饨包装纸放在干燥的茶巾上。用茶匙将一小块馄饨混合物放在中间。使用浸入水中的糕点刷，润湿馄饨包装纸的所有四个侧面。

要滚动，只需首先将顶部和底角带在一起即可。然后将其拉到中间的左角，并将其捏合在一起。重复右角，以使馄饨现在看起来像一个正方形，边缘形成一个从角落到角落的十字架。

继续直到所有馄饨都滚动。这种混合物应制成约43个馄饨。

在锅中（大约是荷兰烤箱的大小），将约4升水煮沸。放入馄饨并将其煮沸约5分钟，以确保它们在内部正确煮熟。带着开槽的勺子或亚洲同等学历，立即放入碗中。

加汤和装饰。