猪肉，罗勒和椰子肉丸
这种香辣的泰国咖喱做起来很容易。使用亚洲风格的冷冻蔬菜意味着简单的准备工作，不到15分钟就能把美味的主菜端上餐桌。
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
猪肉，罗勒和椰子肉丸
- 500克猪肉末
- 4根葱，切成薄片
- 四分之一杯切碎的罗勒，再加上小叶子，就可以上桌了
- 一瓣蒜，压碎
- 1又1/2汤匙泰式绿咖喱酱
- 一茶匙植物油或花生油
- 1小块鸡汤
- 270毫升的低脂椰子奶油
- 350克冷冻亚洲蔬菜
- 450克闽南菜细面
方法
猪肉，罗勒和椰子肉丸
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1将碎肉、洋葱、罗勒、大蒜和一汤匙咖喱酱放入碗中。将混合物做成18个肉丸。
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2在一个大的深煎锅里用中火加热油。添加肉丸;煮5分钟，直到几乎变成褐色。加入剩余的咖喱酱，碎高汤，椰子奶油和冰冻蔬菜。慢炖;封面。用文火炖5分钟，偶尔搅拌一下，直到肉丸和蔬菜都煮熟了。
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3.将面条放入耐热碗中，用沸水浸泡2分钟;搅拌成两股。下水道。把面条分放在上菜的碗里。上面放上肉丸混合物;再撒上罗勒。服务。
笔记
我们的速冻蔬菜包括花椰菜、青豆、竹笋、玉米和胡萝卜。要做一道更辣的菜，用红咖喱酱代替绿咖喱酱。提前:提前一天做好肉丸子。盖上盖,然后冷藏。买新鲜的牛肉肉丸而不是做猪肉肉丸。
