蜜饯五花肉
2012年6月29日下午2:00- 15分钟准备
- 1小时45分钟的烹饪
- 是6
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成分
蜜饯五花肉
- 1/4杯橘子酱
- 2汤匙红酒醋
- 2汤匙橄榄油
- 2片生姜，去皮，磨碎
- 一瓣蒜，压碎
- 1.2公斤五花肉块(去皮)
- 蒸亚洲绿色蔬菜(可选)，上桌
方法
蜜饯五花肉
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1预热烤箱至180°C。在烤盘上铺一层锡箔纸。
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2在一个大罐子里，混合橘子酱，醋，油，姜和大蒜。季节的味道。
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3.把猪肉放在盘子里的架子上。把猪油划开，倒上果酱混合物。
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4烘烤13 /4小时，直到熟到有味道。配蒸亚洲青菜切片食用。
笔记
有些人认为烤猪肉的脆皮是最好的部分。用1/2柠檬汁和盐涂抹猪皮，然后放置30分钟晾干。将鸡皮放在烤箱托盘上，在200°C的高温烤箱中烘烤，直到鸡皮变成金黄色，脆而美味。
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