上釉蔬菜串肉排
2009年11月30日下午一时- 5分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
上釉蔬菜串肉排
- 12个小土豆，减半
- 1汤匙芥末
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙橄榄油
- 两个西葫芦，纵向对半切，切厚片
- 1个红辣椒，切成方块
- 4猪肉片
- 柠檬角，上菜
方法
上釉蔬菜串肉排
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1将土豆煮、蒸或微波炉加热4分钟，直到烤熟。
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2同时，在一个小罐子里混合芥末，蜂蜜和油。将线、土豆、西葫芦和辣椒依次串在12根竹签上。
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3.用高火预热一个涂了少许油的炭炉。将肉排和蔬菜串各煎4分钟，刷上芥末酱。用柠檬角调味即可食用。
