猪肉稻纸卷
这些猪肉卷是一种美味的起动,在炒饭的主要过程或一碗鸡汤配米粉。
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
猪肉稻纸卷
- 350克剁碎的猪肉
- 1丁香大蒜,切成精细
- 1厘米件新鲜姜(5g),磨碎
- 1茶匙中文五香粉
- 350克精细切碎的袋鼠
- 4个葱,切成薄薄的洋葱
- 1汤匙酱油
- 1/4杯(60毫升)牡蛎酱
- 1/4杯紧紧包装,粗切碎的新鲜香菜叶
- 12 x 22cm圆形纸张
- 1/4杯(60毫升)甜辣椒酱
- 2汤匙石灰果汁
方法
猪肉稻纸卷
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1煮猪肉,大蒜,姜和香料在一个大的非棍棒煎锅中,搅拌,直到猪肉改变颜色并煮熟。
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2加入袋鼠,洋葱,大豆和牡蛎调味汁,2汤匙的香菜;煮熟,搅拌,直到袋鼠只是枯萎了。
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3.将一张米纸放在温水中的中等碗中直至略微软化;小心地从水中抬起,放在船上,用吸收纸拍干。将填充混合物的一流放在片材的中心;侧面折叠,滚动顶部到底部填充。重复剩余的米纸和填充物。
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4.将剩余的香菜与甜辣椒酱和一个小碗里的果汁相结合。用酱油配轧辊。
笔记
当浸泡在热水中时,越南语纸张(Banh Trang)为许多馅料制作柔韧的包装。你需要一个小袋鼠(纳帕白菜)的食谱。