猪肉、香菇、荸荠饺子
2012年2月28日下午1时- 30分钟准备
- 20分钟烹饪
- 让30项
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成分
猪肉、香菇、荸荠饺子
- 1汤匙植物油
- 227克备用荸荠，沥干后切碎
- 100克香菇，切碎
- 鲜姜4厘米，去皮，切碎
- 2瓣大蒜，去皮，压碎
- 一汤匙芝麻
- 500克猪肉末
- 2汤匙切碎的香葱
- 1/3杯生抽
- 1汤匙绍兴酒
- 2茶匙芝麻油，再加2茶匙
- 糖2茶匙
- 30个gee包装纸
方法
猪肉、香菇、荸荠饺子
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1在平底锅或大煎锅中加热植物油。将荸荠、蘑菇、姜和大蒜炒2-3分钟，炒至金黄色。加入芝麻。
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2将混合物倒入碗中，加入碎肉、香葱、一半酱油、酒、香油和糖。调味，充分混合。
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3.在每个饺子皮中间放2茶匙混合物。在边缘刷上水，在中间把两边捏在一起以密封。
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4将饺子单层放入一个大蒸笼中(你需要分批蒸笼)。
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5将锅放在迅速沸腾的水上。盖紧，蒸8-10分钟，直至煮透。对剩下的饺子重复上述步骤。
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6在饺子上淋上混合的酱油和芝麻油即可食用。
笔记
在超市或亚洲杂货店的冷藏区可以找到30个gouge的包装。
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