猪肉咖喱肉
2014年2月27日下午1点- 20分钟准备
- 1小时做饭
- 是4
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成分
猪肉咖喱肉
- 两汤匙植物油
- 一公斤切好的猪排，切成方块
- 2个洋葱，切成薄片
- 3瓣大蒜，切碎
- 一杯(250毫升)牛肉高汤
- 蒸米饭，上菜
咖喱肉糊
- 3瓣大蒜，压碎
- 1汤匙切碎的姜
- 1汤匙咖喱粉
- 1汤匙番茄酱
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙孜然粉
- 半茶匙姜黄粉
方法
猪肉咖喱肉
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1要做文达卢酱，把所有材料放在一个浅碗里。添加猪肉;搅拌的外套。封面;冷藏2小时。
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2在大炖锅中放入1汤匙油，高火加热。把猪肉分批煮5分钟，直到变成棕色。删除;备用。
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3.把火调到中等大小。锅中加入剩余的油;洋葱和大蒜煮5分钟，直到变软。
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4加入猪肉和高汤;小火慢炖40分钟，直到猪肉变软，酱汁变稠。饭。
