花椰菜猪肉和蚝油
2011年7月31日下午2点- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
- 500克猪里脊，切好，切片
- 半杯蚝油
- 1/4杯海鲜酱
- 1汤匙花生油
- 1个红洋葱，切片
- 1/2个红辣椒，去籽，切薄片
- 1束花椰菜，修剪好，切碎
- 1/4杯的水
- 1/4杯烤腰果
- 1/4杯香菜叶
- 蒸白米饭，上桌
方法
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1将猪肉片、蚝油和海鲜酱放入一个中等大小的碗中搅拌均匀。放在一边腌20分钟。
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2在锅里烧热油。分两批炒猪肉，每批炒2-3分钟，预留腌料。
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3.将洋葱和辣椒放入同一个锅中。炒1分钟。将肉放回锅中，加入花椰菜、水和腌料。翻炒1-2分钟，直到沸腾。
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4如果使用，将腰果搅拌均匀。在上面放上芫荽叶，和米饭一起上桌。
笔记
对于这个食谱，你可以使用任何你手头上的亚洲绿色蔬菜。将腰果放在烤箱托盘中烘烤，温度为180°C，烤5-10分钟。如果喜欢的话，可以粗略地切。
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