葡萄牙鸡配无花果沙拉
1976年7月31日下午2:00- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
葡萄牙鸡配无花果沙拉
- 4片(170克)，瓶装，烤红辣椒(甜椒)沥干
- 1/2杯新鲜香菜叶，包装松散
- 1/4杯(90克)蜂蜜
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 1汤匙香醋
- 一汤匙柠檬皮，磨碎
- 一汤匙柠檬汁
- 4个长长的干红辣椒
- 4只500g蝴蝶鸡
无花果沙拉
- 2汤匙白香醋
- 2汤匙柠檬橄榄油
- 60克小菠菜叶
- 4个(320克)大无花果，四等分
- 半杯(40克)帕尔马干酪
方法
葡萄牙鸡配无花果沙拉
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1混合或加工辣椒，香菜，蜂蜜，油，醋，果皮，果汁和辣椒直到光滑。将辣椒粉和鸡肉放入大碗中，盖上盖子，放入冰箱3小时或隔夜。
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2给鸡调味，在加热的烤架上(或烤架或烤盘)煮约20分钟。从烤架上拿下来，盖上盖子，放10分钟。
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3.使无花果沙拉。将醋和油放入螺旋盖瓶中，摇匀，调味。将剩下的原料倒入大碗中，轻轻搅拌。
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4把鸡切成供食用的大小;配以沙拉。
笔记
蝴蝶鸡可以在专门的鸡和肉店买到。
