葡萄牙风格烤鸡
2012年1月17日下午1点- 1小时做饭
- 是4
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成分
- 2茶匙甜辣椒粉
- 2茶匙辣椒粉
- 2茶匙肉桂粉
- 2茶匙蒜粉
- 2茶匙洋葱粉
- 2茶匙盐
- 8块(1.6公斤)鸡腿肉
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
方法
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1用高温加热有盖烧烤架的烤架。同时，把香料，粉末和盐放在一个塑料袋里。把鸡肉放在袋子里，每次几块;摇匀涂膜。
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2把油淋在鸡肉上;在烧烤架上烤大约6分钟，翻面，直到四周都有焦痕，开始变脆。
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3.把所有的鸡肉放在一半的烤架上，然后关掉鸡肉下面的炉子。把另一半的炉子开到中高火，这样鸡肉就不会被直接加热了。调低烧烤架的引擎盖;煮大约25分钟。用叉子刺穿鸡肉最厚的部分，确认鸡肉已经煮熟了。如果汤汁是透明的，就会被煮透。如果没有，每5分钟检查一次。时间取决于鸡块的大小和烧烤的热度。
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4如果你喜欢的话，可以将鸡肉与蔬菜沙拉、米饭和皮里皮里酱一起食用。
