锅贴饺子
2013年2月27日下午1点- 25分钟的准备
- 10分钟烹饪
- 4份，16份
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成分
锅贴饺子
- 125克猪肉末
- 2茶匙蚝油
- 2茶匙酱油，另加一勺，就可以上桌了
- 一瓣蒜，压碎
- 1蛋黄
- 1茶匙香油
- 125克大白菜，剁碎
- 1个葱，切成薄片
- 16个gow gee wrapper
- 2汤匙植物油
- 一茶匙芝麻，烤熟
- 香菜小枝，上菜
方法
锅贴饺子
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1混合肉末，酱料，大蒜，蛋黄，香油，卷心菜和洋葱。将包装纸平铺在平面上。把每个包装纸的一边稍微弄湿。将一茶匙绞肉混合物放在一边;折叠一半。压边封口。
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2在一个大煎锅里倒入5厘米深的水。煮沸。把饺子放在锅里，这样它们就不会接触到。将热量降低到低;封面。用文火煮3分钟。用一个有槽的勺子，转移到隔热板上。小心地把锅里的热水放掉。擦锅干了。
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3.用大火将锅里的油加热。煮饺子，只煎一面，2分钟或直到微黄。撒上芝麻，再淋上酱油和香菜。
笔记
Gow gee的包装纸是在超市的冷藏或冷冻食品区。
