配方

烤土豆和烟肉

热,奶油和绝对美味,这丰盛的土豆和意式烟肉烤出来是美味的家庭晚餐或美味的配菜。

  • 十分钟准备
  • 45分钟烹饪
  • 是6
  • 打印
    打印

成分

烤土豆和烟肉
  • 2茶匙橄榄油
  • 1个中等大小的棕色洋葱,切成薄片
  • 6片(90克)意式培根
  • 1杯(250毫升)倒奶油
  • 1/2杯(120g)酸奶油
  • 2汤匙细香葱
  • 1公斤皮脂土豆,切成3毫米厚的薄片
  • 1杯(120克)切达干酪

方法

烤土豆和烟肉
  • 1
    预热烤箱至200°C。给2升(8杯)的耐热盘子涂上油脂。
  • 2
    用中火煎锅将油加热;煮洋葱和意式烟肉,搅拌,直到洋葱变软,意式烟肉变脆
  • 3.
    把奶油,酸奶油和香葱混合在一个罐子里。
  • 4
    将三分之一的土豆片铺在盘子底部;撒上一半的烟肉混合物。将三分之一的奶油混合物倒在意大利烟肉混合物上;撒上三分之一的奶酪。重复分层,最后撒上奶酪。
  • 5
    烘烤40分钟或直到褐色。在上菜前放置10分钟。