土豆、熏肉和蓝纹奶酪
1976年7月31日下午2:00- 1小时45分钟的烹饪
- 是6
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成分
土豆、熏肉和蓝纹奶酪
- 1.2公斤未剥皮的中等大小的土豆，切成厚片
- 2个中等大小的红洋葱(340克)，切成厚角
- 315克无皮培根片，粗切
- 12枝新鲜百里香
- 3/4杯(180ml)倒入奶油
- 3/4杯(180毫升)食盐鸡汤
- 125克蓝奶酪，碎的
方法
土豆、熏肉和蓝纹奶酪
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1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。油2.5升(10杯)耐热盘。
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2将土豆、洋葱和熏肉放入盘中，撒上一半百里香。将奶油和高汤混合在一个中等大小的罐子里，调味，倒在土豆上。
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3.烘烤约一个半小时，不盖盖子，或直到土豆变软。上面撒上奶酪和剩下的百里香。
