土豆烤
这是一款经典的家庭最爱，这款爽口的奶油土豆和意大利烟肉直接从烤箱热着端上来。它可以作为丰盛晚餐的配菜。
- 15分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是6
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成分
土豆烤
- 1公斤紫苏土豆，切成5毫米厚的薄片
- 2茶匙橄榄油
- 1个中等大小的洋葱，切成薄片
- 6片意大利烟肉(90克)，粗切
- 一杯(250毫升)奶油
- 1/2杯(120克)酸奶油
- 2汤匙切碎的新鲜香葱
- 一杯(120克)切碎的切达干酪
方法
土豆烤
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1预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。在2升(8杯)耐热盘上涂油。
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2将土豆煮、蒸或微波煮至变软;下水道。
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3.同时，在中煎锅中加热油;煮洋葱和意式烟肉，搅拌，直到洋葱变软，意式烟肉变脆。
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4将奶油、酸奶油和香葱放入中壶中混合。
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5将三分之一的土豆片铺在菜底上;撒上一半意式烟肉混合物。将三分之一的奶油混合物倒在意大利烟肉混合物上;撒上三分之一的奶酪。重复分层，最后加奶酪。
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6在烤箱中烘烤，不盖盖子，大约30分钟或直到微微变黄。在上菜前放置10分钟。
笔记
Sebago是一种椭圆形的白皮土豆;炸、捣碎、烤都很好吃。
