土豆泥搭配
2011年9月30日下午2点- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是6
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成分
土豆泥搭配
- 4个没去皮的大土豆
- 250克包凉拌卷心菜
- 1/4杯(75克)蛋黄酱
- 4片去皮培根，切丁
方法
土豆泥搭配
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1将土豆微波、蒸或煮至变软。(用微波炉加热四个大土豆，用高火煮20分钟。蒸或在盐水中煮大约需要35分钟。)如有必要，沥干水分，切掉顶部。
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2用一个小勺子，轻轻地舀出土豆里面，留下一个厚壳。把挖出来的土豆放在一边备用。土豆壳要保温。
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3.同时，将凉拌卷心菜和蛋黄酱混合;季节的味道。
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4高火加热不粘锅。培根煮3分钟，直到变脆。用纸巾擦干。
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5用凉拌卷心菜填满土豆，并在上面放上酥脆的培根。
