大虾和西班牙辣香肠秋葵汤
卢卡·维拉利为您呈现了一道令人兴奋的海鲜菜肴，一定会让您的船浮起来
- 45分钟烹饪
- 是4
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成分
大虾和西班牙辣香肠秋葵汤
- 80克黄油，切丁
- 80克面粉
- 1/2个大洋葱，切碎
- 1.25升的鱼存量
- 250克西班牙香肠，切成大方块
- 1个小黄辣椒，去籽，切碎
- 1茶匙辣椒粉
- 400克生虾，去脉、去头、去壳
- 16牡蛎,低低地
- 2汤匙切碎的平叶欧芹
- 1个柠檬汁
- 4汤匙长粒米
方法
大虾和西班牙辣香肠秋葵汤
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1将黄油放入一个大炖锅，加热至滋滋响，然后加入面粉，充分搅拌。继续搅拌，加入洋葱，用小火煮8-10分钟，然后每次加入一勺高汤，搅拌至充分混合。
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2小火煮20分钟，然后加入西班牙辣香肠，辣椒和辣椒粉，用小火再煮2分钟。熄火，加入对虾;搅拌均匀。加入牡蛎、欧芹和柠檬汁。季节的味道。
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3.在煮秋葵汤的时候，先煮一些水，然后把米饭煮8分钟，或者煮到变软，然后沥干。
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4上菜时，将秋葵汤盛入碗中，撒上米饭。
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