虾，椰子和腰果咖喱
2012年1月28日下午1:00- 20分钟的准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
虾，椰子和腰果咖喱
- 2汤匙植物油
- 1细切红洋葱
- 2丁香，切碎的大蒜
- 2厘米，去皮，切碎的姜
- 1精细切割长绿色辣椒
- 2大致切碎的罗马西红柿
- 2茶匙加拉姆马萨拉
- 1茶匙姜黄
- 在绿色大虾上剥皮，去皮，头和尾巴
- 400毫升可以椰奶椰奶
- 1/2杯腰果，烤
- 1汤匙罗望子酱
- 香菜叶，蒸
- Basmati米饭，石灰楔子，服务
方法
虾，椰子和腰果咖喱
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1在一个大的深煎锅中，在培养基上加热油。炒洋葱大蒜，姜和辣椒3-4分钟，直到洋葱为嫩。
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2添加西红柿，加拉姆马萨拉和姜黄。煮4-5分钟，直到西红柿软化。
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3.搅拌虾，煮1分钟。混合在椰奶，腰果和罗望子里。煮沸。将热量减少到低，煮2-3分钟，直到虾改变颜色并煮熟。
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4.用香菜撒上并伴有蒸米饭和石灰楔子。
笔记
留下大虾人造成丰富的海鲜味酱。您可以使用新鲜的姜黄根，在一些超市发现，代替地面。颜色亮，它有一个更新，更热烈的味道。用茶匙剥掉棕色皮肤，然后将您使用的金额加倍，用于干燥，加入咖喱，汤和卫生生。
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