虾馄饨用甜辣椒酱
11月30日，1976年下午1:00- 40分钟的烹饪
- 制作40项
打印
原料
虾馄饨用甜辣椒酱
- 1千克未煮过的中等大虾
- 3个葱，切碎粗糙
- 4厘米件新鲜姜（20g），磨碎
- 1丁香大蒜，四分之一
- 1汤匙石灰果汁
- 1汤匙精细切碎的新鲜越南薄荷
- 1汤匙精细切碎的新鲜泰国罗勒
- 40馄饨包装
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 1/2杯（125ml）甜辣椒酱
方法
虾馄饨用甜辣椒酱
-
1贝壳和德维林大虾
-
2混合或加工虾，洋葱，生姜，大蒜和果汁，直至混合物形成糊状物。搅拌薄荷和罗勒。
-
3.放置1茶匙虾填充每个馄饨包装的中心。用鸡蛋刷臀部，将边缘夹在一起以密封。
-
4.在竹蒸笼中批量在单层中放置馄饨。烹饪，覆盖，炒锅或大型平底锅的煨水约10分钟或直到馄饨煮熟。
-
5.用甜辣椒酱服务。
笔记
您可以在植物油中深入狂热，分批，直至褐色。未煮过的Wontons适合冻结，在每层馄饨之间使用一张烘焙纸。在烹饪之前，无需对它们进行解冻。使用竹蒸笼作为托盘或坐在瓷汤勺上的托盘，淋上甜辣椒酱，然后在托盘上传递给客人。
