意大利熏火腿，肉饼和鼠尾草烘肉卷
2012年2月28日下午1时- 15分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是4
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成分
意大利熏火腿，肉饼和鼠尾草烘肉卷
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切碎
- 1瓣大蒜，压碎
- 1汤匙马沙拉白葡萄酒
- 500克小牛肉和猪肉末
- 一杯新鲜面包屑
- 1个柠檬碎皮
- 一个鸡蛋
- 1/2茶匙鼠尾草
- 8片火腿
- 180克的盆浴牛肉干，沥干
- 12鼠尾草叶子
- 沙拉叶，上菜
方法
意大利熏火腿，肉饼和鼠尾草烘肉卷
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1将烤箱预热至200°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2在一个大煎锅中加热油。Sauté洋葱和大蒜，4-5分钟，直到金黄色。加入马沙拉，关火。
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3.在一个碗里，混合碎肉，洋葱混合物，面包屑，皮屑，鸡蛋和鼠尾草。调味，充分混合。
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4在托盘上排列两排重叠的火腿片，形成一个大的矩形。把一半的肉馅压平在熏火腿的中间。将牛肉饼和鼠尾草叶放在中间。按下剩余的混合物盖住。把熏火腿折起来包裹起来。
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5烤40-45分钟，直到煮透。在切片前休息10分钟。如果你喜欢，可以和沙拉叶一起食用。
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