普罗旺斯牛肉
普罗旺斯牛肉是法国经典，将雪利酒的甜味与番茄和嫩牛肉的丰富性相结合。
- 20分钟的准备
- 1小时15分钟烹饪
- 服务6.
打印
原料
普罗旺斯牛肉
- 1汤匙油
- 3切成厚厚的洋葱
- 4碎屑丁香
- 1千克查克牛排，修剪，立方体
- 2 400克罐头切割西红柿
- 1/3杯干雪利酒
- 2汤匙番茄酱
- 2汤匙Worcestershire酱
- 1汤匙辣椒粉
- 2茶匙干牛至
- 2茶匙干百里香
- 橄榄，刺山柑，欧芹（所有可选），泥浆，豆类服务
方法
普罗旺斯牛肉
-
1预热烤箱至150°C。
-
2在重型防火砂锅中加热半油。炒洋葱和大蒜2-3分钟，直到嫩。添加牛肉，搅拌2-3分钟，直到褐色。
-
3.搅拌西红柿，雪利酒，糊状，酱，辣椒粉和干草。覆盖，转移到烤箱，煮1 1/4-1 1/2小时，直到肉类非常柔软。
-
4.搅拌橄榄，雀跃和切碎的欧芹（如果使用）通过。用泥浆和蒸豆类和荷兰芹小树枝一起使用。
最新的食物 - 爱
阅读更多来自