拉扯猪肉法吉特
2013年4月27日下午2:00- 10分钟准备
- 1小时45分钟烹饪
- 服务6.
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原料
拉扯猪肉法吉特
- 2汤匙植物油
- 600克猪肉脖子，切成薄片
- 1中等棕色洋葱，切碎
- 1个大胡萝卜，切碎
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1茶匙地茴香
- 400克可以切割西红柿
- 1杯鸡汤
- 1/3杯粗切牙的香菜
- 软玉米饼，磨碎的美味奶酪，切成小切黄瓜，酸奶油，服务
方法
拉扯猪肉法吉特
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1在大型煎锅中加热油，上级热量。
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2添加猪肉，分批;每批次烹饪2-3分钟，或直到灼热。转移到耐热碗。
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3.加入洋葱和胡萝卜到锅;煮，搅拌，3分钟。添加大蒜和茴香;烹饪，搅拌，30秒，或直到芬芳。
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4.加入番茄和股票;煮沸。减少热量。加猪肉;煨，覆盖，1小时。揭露;再次煮30分钟，或直到酱汁增厚。
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5.从酱汁中取出猪肉;使用叉子。碎猪肉。
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6.返回猪肉酱。在低温下煮沸。从热量中取出;用盐搅拌在香菜和季节。勺子进入一个大餐碗。配玉米饼，奶酪，黄瓜和奶油。
