南瓜和罗勒红咖喱
2013年5月27日下午2点- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
南瓜和罗勒红咖喱
- 2茶匙植物油
- 一个中等大小的洋葱，切成两半，切成薄片
- 2汤匙买红咖喱酱
- 南瓜600克，去皮，切成2厘米的小块
- 270毫升的淡椰子汁
- 3/4杯减盐蔬菜高汤
- 150克青豆，切好后切成两半
- 420克可将嫩玉米切下，沥干
- 1/4杯小罗勒叶
- 2汤匙花生，烤好，剁碎
- 青柠块，上桌
- 鲜宽米线，加热后即可食用
方法
南瓜和罗勒红咖喱
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1在一个大煎锅里用中火加热油。加入洋葱;煮并搅拌5分钟或直到变软。添加咖喱酱;煮1分钟或搅拌至香味。加入南瓜。
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2加入椰奶和高汤。煮沸。减少热量;炖12分钟，或者直到南瓜变软。添加豆类;炖3分钟。添加玉米;煮并搅拌2分钟或直到蔬菜刚刚变软。
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3.用微波炉高温加热面条30秒。用勺将米粉放入浅碗中。在上面放上咖喱、罗勒和坚果。配上青柠角即可食用。
笔记
检查咖喱酱罐里的配料，确保没有虾酱。
