南瓜和茄子马萨曼咖喱
通过装满营养的蔬菜，对此传统的印度椰子咖喱进行健康扭曲。在这里，我们已经换了南瓜和茄子的肉，营造出一种味道包装的素食主义者。
- 15分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
南瓜和茄子马萨曼咖喱
- 2汤匙植物油
- 1/3杯马萨曼咖喱酱
- 500克胡桃南瓜，去皮，切成块
- 1茄子，切成块
- 500克土豆，去皮，减半
- 6整个埃斯科特，去皮
- 2厘米的姜，去皮，切片
- 6豆蔻荚
- 1肉桂棒
- 400毫升轻便椰奶牛奶
- 1杯蔬菜库存
- 100克青豆，修剪
- 250克樱桃西红柿，减半
- 1汤匙鱼酱
- 1汤匙罗望子泥
- 1/2杯花生，大致切碎
- pappadums，服务
- 煮熟的糙米，服务
- 黄瓜和红洋葱沙拉，服务
方法
南瓜和茄子马萨曼咖喱
-
1在大型重型的平底锅，培养基上的热油。加入咖喱酱并烹饪，搅拌，1-2分钟直至芳香。
-
2增加热量至高。添加南瓜，茄子，土豆，埃尔科特，姜和香料。煮2分钟。搅拌椰奶和库存。煮沸。炖15分钟，直到蔬菜嫩。
-
3.加入豆子和樱桃西红柿，煮1-2分钟，直到豆类是鲜绿色的。搅拌鱼酱和罗望子。撒上花生，用pappadums，米饭和沙拉服务。
最新的食物 - 爱
阅读更多来自