南瓜和库马拉汤
2010年5月10日下午2点- 25分钟烹饪
- 是1
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成分
南瓜和库马拉汤
- 1茶匙橄榄油
- 1(80克)小的棕色洋葱，切碎
- 大蒜、碎
- 200克南瓜，切碎
- 1只(250克)小鸠摩罗，粗切
- 2杯(500毫升)蔬菜高汤
- 1/4茶匙磨碎的橘子皮
- 一汤匙鲜橙汁
- 一汤匙切碎的新鲜香葱
方法
南瓜和库马拉汤
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1在一个中等大小的炖锅里，加热油，煮洋葱和大蒜，搅拌，直到洋葱变软。
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2加入南瓜、库马拉和高汤;煮沸。减少热量;盖上盖子慢炖15分钟，直到南瓜和库马拉变软。冷却10分钟。
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3.混合或加工南瓜混合物直到光滑。
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4将汤料与果皮和果汁放回同一个平底锅;加热搅拌，不要煮沸，直到加热透。在汤上撒上香葱。
