贴梗海棠粘贴
木瓜酱是奶酪的最佳搭配，也可以融化后用于水果馅饼和派。它应该被切成小片。
- 1小时准备
- 5小时做饭
- 使5杯
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成分
贴梗海棠粘贴
- 6块中片金丝(2.1公斤)
- 1/2杯(375毫升)水
- 4杯(880克)细砂糖
方法
贴梗海棠粘贴
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1果皮，四分之一和核榅桲;细布领带芯。将榅桲果肉切粗。
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2将温柏肉和布袋与水在一个大平底锅中混合;煮沸。盖上盖子，煮35分钟或直到水果变软;丢弃棉布袋。
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3.在一个大的隔热碗里过滤水果，保留半杯液体;冷却10分钟。将水果与保留的烹饪液混合或加工至光滑。
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4将水果混合物倒入锅中，加入糖;用小火煮，搅拌，直到糖溶解。用小火煮3个半小时，不断搅拌，或直到温柏酱非常浓，呈深宝石红色。
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5同时，预热烤箱到100°C(风扇80°C)。给面包平底锅抹油;用烤纸铺好底座，在长边上延伸5厘米。
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6将面团放入锅中。烘烤一个半小时或直到表面干燥到可以触摸。将面团放入锅中冷却。从锅里删除;先用烤纸包好，再用锡箔纸包好。用密封容器储存在冰箱内。
笔记
当面团充分煮熟时，木勺穿过面团会在平底锅底部留下非常明显的痕迹。为了使面团干燥，你也可以把它放在一个只有风扇工作(没有温度设置)的烤箱里过夜。
