食谱

藜麦和种子奶酪阻尼器

这种鲜一条面包美味佳肴用汤或独自用黄油和金色糖浆。

  • 烹饪50分钟
  • 12片切片
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原料

藜麦和种子奶酪阻尼器
  • 1/4杯(50g)红色藜麦
  • 1/2杯(125ml)沸水
  • 3杯(450克)自养面粉
  • 2茶匙海盐
  • 40克(1½盎司)黄油,切碎
  • 1/4杯(50克)烤荞麦
  • 2汤匙亚麻籽
  • 2汤匙养股(南瓜种子核)
  • 3/4杯(90克)磨碎的老式切达尔
  • 1/2杯(125ml)牛奶
  • 3/4杯(180ml)水,大约

方法

藜麦和种子奶酪阻尼器
  • 1
    将藜麦放入小型耐热碗中;用沸水盖住。站起20分钟。沥干。
  • 2
    预热烤箱至180°C / 350°F。用一点面粉撒上一个大型烤箱托盘。
  • 3.
    将面粉和盐放在一个大碗中;擦在黄油。在奎奴亚藜,荞麦,亚麻籽,肽和切达乳酪搅拌。搅拌在牛奶中,足够的水混合在柔软的面团中。揉面面团面料直至光滑。
  • 4.
    将面团放在托盘上;压入16厘米(6½英寸)的圆形。用一点额外的水或牛奶刷;撒上一点额外的面粉。在面团顶部切割1厘米(½英寸)深杂交。
  • 5.
    烘烤50分钟或直到金色的棕色,声音在底座上时。

笔记

Damper最好在服务日制作。它适合冻结。再加热,用箔包裹,在烤箱中持续15分钟或直至加热。