菊苣，南瓜和哈罗米沙拉
2010年8月31日下午2点- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
菊苣，南瓜和哈罗米沙拉
- 1公斤(2磅)南瓜，切成12个楔形
- 185克(6盎司)haloumi奶酪
- 菊苣1片(200克)，削尖，叶子分开
- 1/2杯新鲜的平叶欧芹叶，牢牢包装好
- 1/4杯(50克)烤皮皮塔斯山柑酱
- 1/4杯(60毫升)柠檬汁
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙沥干的酸豆，洗净
方法
菊苣，南瓜和哈罗米沙拉
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1将南瓜煮熟、蒸熟或用微波炉加热至变软，沥干水分。
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2将奶酪水平切成四片，每片切成四个三角形。
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3.将南瓜和奶酪在加热的烤架(或烤架或烤盘)上分批煮至棕色。
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4同时，制作刺山柑酱。将配料，柠檬汁，酸豆和橄榄油放入螺旋盖罐中;摇匀。
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5将菊苣、调料和欧芹放入大碗中，轻轻搅拌均匀。把沙拉分在盘子里，上面放上南瓜，奶酪和皮皮塔斯。
