菊苣、菠菜、银甜菜、松子色拉配牧场色拉酱
苦味的叶子和甜甜的奶油调料平衡了这道沙拉。深林绿与亮紫色的对比，在餐桌上显得绚烂夺目。
- 20分钟准备
- 是6
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成分
- 2汤匙蛋黄酱
- 1汤匙白脱牛奶
- 1汤匙酸奶油
- 半茶匙细砂糖
- 1/2茶匙蒜粉
- 1/2茶匙洋葱粉
- 1小witloof，切成细楔形
- 50克小菠菜，洗净
- 50克菊苣，撕碎
- 50克银甜菜，去茎，切片
- 1/3杯松子，用小火烤干
- 半杯平叶欧芹，大致切碎
方法
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1制作调料时，将蛋黄酱、脱脂牛奶、酸奶油、糖、大蒜和洋葱粉放入碗中。搅拌均匀，调味备用。
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2将witlov，菠菜，菊苣和银甜菜放在一个大盘子里。撒上松子和欧芹，然后淋上调味料。
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