罕见的烤牛肉与凤尾鱼黄油
温柔的罕见烤牛肉装饰着一种美味的黄瓜凤尾鱼 - 这是你下一场晚宴的完美菜！
- 30分钟准备
- 55分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
凤尾鱼黄油
- 200克黄油，软化
- 4青葱（100g），切碎
- 1汤匙第戎芥末
- 1汤匙精细切碎的新鲜龙蒿
- 5个排水凤尾鱼片，切碎
- 1茶匙Sumac.
罕见的烤牛肉与凤尾鱼黄油
- 1/2杯（125ml）烧烤酱
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1汤匙精细切碎的新鲜迷迭香
- 1/3杯精细切碎的新鲜迷迭香
- 2千克无骨肉牛腩
- 300克黄豆，修剪
- 300克青豆，修剪
- 800克按钮蘑菇
- 2汤匙精细切碎的新鲜韭菜
方法
罕见的烤牛肉与凤尾鱼黄油
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1预热烤箱至220°C。
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2制作凤尾鱼：用电动搅拌机在中等碗中击败黄油直至柔软;在剩余的成分中击败季节。形成日志，滚动塑料包装;冷藏直到坚定。
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3.将酱汁，大蒜，迷迭香和2汤匙在小碗中结合;擦掉牛肉。将牛肉放在上油架上的烤盘上;倒入足够的水到一半填充盘子。
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4.烤牛肉约45分钟或直到熟悉你的喜好。用箔松散地盖上牛肉;在厚厚的切片前锻炼10分钟。
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5.煮沸，蒸汽或微波豆直到嫩;流走。
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6.大煎锅中的剩余油;煮熟蘑菇，搅拌，中等热量，直到嫩。
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7.在大碗中结合蘑菇，豆子和韭菜;季节。
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8.在服务板中分开豆混合物;顶部用牛肉和切片的凤尾鱼黄油。
