覆盆子巧克力馅饼
这种巧克力甜点是一种超级简单的甜点，它会让人们惊叹，让他们觉得你是一个天才的面包师。不要告诉他们这有多容易——沉浸在赞美中吧！
- 45分钟烹饪
- 服务8
印刷品
成分
覆盆子巧克力馅饼
- 250克纯甜饼干
- 4汤匙可可粉
- 110克融化的黄油
- 500克优质黑巧克力，切碎
- 1 1/4杯新鲜奶油
- 1半杯新鲜或冷冻覆盆子
- 鲜奶油和额外的覆盆子
方法
覆盆子巧克力馅饼
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1.将烤箱预热至170°C。在一个23-25厘米的圆形、底部松散的酸罐上涂抹润滑脂。
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2.将饼干放在食品加工机中，然后快速搅拌成细面包屑。加入可可粉，然后再次搅拌。加入融化的黄油，搅拌混合。
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3.均匀地压入锡罐的底部和侧面。
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4.烤15分钟。煮熟后，放在金属架上冷却。
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5.在微波炉安全碗或厚底平底锅中，将巧克力和奶油混合，然后轻轻加热，直到融化光滑。
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6.轻轻压碎覆盆子，均匀地铺在冷却的基底上。倒在巧克力上，冷冻至少2小时或直到巧克力凝固。
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7.食用前10-15分钟，将蛋挞从冰箱中取出，用热干刀切成楔形。与少量鲜奶油和一些额外的树莓一起食用。
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