覆盆子和开心果的朋友
2012年1月28日下午1点- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 使12项
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成分
山莓和开心果
- 一杯半无盐去壳开心果
- 一杯半冰糖混合物
- 1/2杯筛过的普通面粉
- 185克融化黄油
- 6粉蛋白
- 3/4杯新鲜覆盆子
- 再加1/2杯
方法
山莓和开心果
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1预热烤箱至180°C。在12孔平底锅上轻轻抹上油。
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2将开心果放入食品加工机中加工，直到磨成细粒。留两汤匙用来装饰。
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3.在一个碗里，将糖粉、开心果粉和面粉混合。加入黄油，轻轻搅拌直到完全混合。
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4在一个干净的碗里，轻轻打蛋白直到起泡。加入开心果混合物，然后加入覆盆子。
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5将混合物均匀地分配到朋友凹处(见注释)。上面放上额外的覆盆子和保留的开心果。
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6烤20-25分钟，直到烤熟。放入锅中冷却5分钟，然后放到架子上完全冷却。
笔记
如果你没有平底锅，可以用普通的松饼锅或迷你面包锅。
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