覆盆子香草酥片
这款美味的甜点的味道和质地一定会让你的朋友和家人开心。甜美粘稠的覆盆子点缀在松软的香草片上。加一点松脆的杏仁馅，会更脆。
- 25分钟的准备
- 35分钟烹饪
- 使12项
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成分
覆盆子香草酥片
- 1/2杯普通面粉，再加1/4杯
- 半杯自发粉
- 半杯杏仁粉
- 半杯细砂糖
- 2个鸡蛋，轻轻搅拌
- 125克黄油，融化，冷却
- 多加40克黄油，冷冻，切碎
- 1茶匙香草香精
- 300克树莓
- 2汤匙红糖
- 1/3杯杏仁片
- 糖粉，撒上
方法
覆盆子香草酥片
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在一个26 x 16厘米(基础尺寸)的切片锅上涂上油脂，铺上烤纸，在长边上延伸纸做把手。
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2把普通面粉和自发面粉筛到一个大碗里。加入杏仁粉和细砂糖;结合混合。在中心打个井。加入鸡蛋、融化的黄油和香精。搅拌混合，注意不要过度搅拌。将混合物倒入准备好的平底锅中;水平表面。洒上树莓。
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3.在碗里多放些面粉。多抹点黄油，做成面包屑。加入红糖和杏仁搅拌。在覆盆子上撒上杏仁混合物。烤35分钟，或者烤到中心呈金黄色并变硬。酷盘。上桌时撒上糖粉。
笔记
用蓝莓或切碎的草莓代替覆盆子。
