覆盆子,椰子和石灰冰淇淋
2012年12月30日下午1:00- 5分钟准备
- 服务6.
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原料
覆盆子,椰子和石灰冰淇淋
- 2升香草冰淇淋
- 1杯切碎的椰子
- 1 1/2杯覆盆子和石灰亲切
- 250克新鲜的覆盆子
覆盆子和石灰亲切
- 2杯粉糖
- 1杯新鲜石灰汁
- 600克冷冻覆盆子
- 1杯水
方法
覆盆子,椰子和石灰冰淇淋
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1用烘烤纸线21 x 10cm(基本测量)面包锅,长边延伸纸张以进行手柄。快速工作,在一个大碗中捣碎,直至软化。添加椰子;捣碎直到合并得很好。加入1杯亲切,然后使用串旋转成冰淇淋。
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2勺子冰淇淋混合物加入制备的锅中;级别顶部。盖上几层塑料食品包装。冷冻过夜或直到坚定。
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3.将冰淇淋转移到服务板上。搭配覆盆子,然后淋上剩下的亲切。
覆盆子和石灰亲切
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4.将糖,果汁,覆盆子和水放在低温下的中等平底锅中。煮熟并搅拌2-3分钟或直至糖溶解。
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5.将热量增加到中度;煨,未覆盖,8-10分钟或直到混合物略微增厚。从热量中去除锅;完全凉爽。
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6.应变通过精细筛进入大型水罐,用勺子的背部压制浆果,以尽可能多地从水果中推动液体。丢弃纸浆。使用漏斗,将亲切转移到灭菌的瓶子;密封,日期,然后冷却至必需。
笔记
您可以在未来1周内进行冰淇淋;保持冷冻。亲切将在冰箱里保持长达1个月。