覆盆子大理石蛋糕
11月30日，1975年下午1:00- 1小时30分钟烹饪
- 服务12.
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原料
覆盆子大理石蛋糕
- 250克黄油，软化
- 1茶匙香草提取物
- 1 1/4杯（275g）施法糖
- 3个鸡蛋
- 2 1/4杯（335g）自养面粉
- 3/4杯（180ml）酪乳
- 150克新鲜的覆盆子（或冷冻，解冻）
- 粉红色的食物着色
- 2汤匙可可粉
- 1汤匙牛奶
- 260克覆盆子果冻棒棒糖
巧克力黄油糖霜
- 150克黄油，软化
- 1汤匙牛奶
- 1 1/2杯（240g）糖粉混合物
- 1/4杯（25g）可可粉
方法
覆盆子大理石蛋糕
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1预热烤箱可适度180°C（160°C扇形扇形）。用烘烤纸涂油脂深22cm圆形饼干，线底和一侧。
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2用电动搅拌机在小碗中击败黄油，提取和糖直至轻盈蓬松。加入鸡蛋，一次一个，跳动至组合，将混合物转移到大碗。用木勺，用两批搅拌面粉和酪乳。
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3.将覆盆子推到小碗中。储备泥，丢弃筛子的种子。
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4.在三个碗中分开蛋糕混合物。通过用木勺搅拌搅拌一碗粉红色的色调混合物。使用茶匙，将卷曲的可可筛用杯中的牛奶，搅拌成剩下的碗混合物之一。留下剩下的混合物平原。
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5.将另外三种混合物滴入制备的锅中，在勺子之间滴灌覆盆子泥。
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6.通过蛋糕混合物向后拉出串以多次向大理石效果转发，用金属刮刀表面光滑。烘烤蛋糕，露出，中等烤箱1小时。支架蛋糕5分钟，然后转到电线架，将蛋糕顶面向上凉爽。
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7.同时，制作巧克力酥油锦冰。用电动搅拌机在小碗中击败黄油，直到轻盈蓬松，在两批用牛奶和筛选的糖和可可拍打。
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8.将蛋糕放在供应板上，在上面和侧面涂上巧克力酱，根据需要装饰棒棒糖。
