食谱

覆盆子波纹蜜蜂冰淇淋

这种健康的非乳制品冰淇淋是用玉米制成的,它提供了天然的奶油和甜味。期待冰淇淋的结果稍微冰冷!

  • 1小时准备
  • 35分钟的烹饪
  • 制作1升
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原料

覆盆子波纹蜜蜂冰淇淋
  • 2修剪玉米棒子(500克)
  • 2 1/4杯(560ml)椰子奶油
  • 2杯(500ml)不加糖的杏仁牛奶
  • 1/4杯(55g)施法者(超细)糖
  • 2茶匙香草提取物
  • 1/2杯(125ml)龙舌兰糖浆
  • 1 1/2杯(225g)新鲜或解冻的冷冻覆盆子
玉米片嘎吱嘎吱
  • 2汤匙施法者(超细)糖
  • 1汤匙龙舌兰糖浆
  • 1汤匙橄榄油
  • 1/2茶匙香草提取物
  • 2杯(80g)玉米片

方法

覆盆子波纹蜜蜂冰淇淋
  • 1
    使用锋利的刀,从玉米棒切割粒子;储备玉米棒。将玉米粒,玉米粒,椰子奶油,杏仁牛奶和糖在大型高温下的大型高温下;煮沸。减少热量;煮5分钟或直到玉米嫩。支架1小时。
  • 2
    丢弃玉米棒子。混合或加工玉米混合物直至光滑。菌株玉米混合物;丢弃固体。搅拌萃取物和⅓杯龙舌兰糖浆直至组合。
  • 3.
    将玉米混合物转移到冰淇淋机上。在制造商的说明之后流失混合。
  • 4.
    同时,混合或加工覆盆子,剩余的龙舌兰糖浆直到平滑。旋转覆盆子混合物通过几乎冷冻的冰淇淋造成涟漪效果;倒入1升(4杯)冰箱的容器。冷冻过夜或直到坚定。
  • 5.
    使玉米片凝固,预热烘箱至150°C。用烘烤纸排烤箱盘子。将糖,龙舌兰糖浆,油和摘自在较低的水槽中,搅拌直至糖溶解。将玉米片放在中碗中。添加糖浆混合物;搅拌结合。将玉米片混合物涂在托盘上。烘烤25分钟或直到稍微更加金色。离开凉爽。分成小块。
  • 6.
    用玉米片嘎吱嘎吱的冰淇淋提供冰淇淋。

笔记

在稍微软化之前,将冰淇淋带出15到30分钟。在服用之前,您可以将冰淇淋混合物冻结到块中并滚动玉米片咬嚼。