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配方

树莓脆饼的一种饼干

这些饼干简单,美味,而且总是看起来很漂亮。

  • 十分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 使16 small_piece
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树莓脆饼的一种饼干

成分

树莓脆饼的一种饼干
  • 2个现成的甜酥皮
  • 80克黄油
  • 1杯糖粉
  • 一汤匙覆盆子果酱
  • 1茶匙柠檬汁
  • 3/4杯浆果糖粉或1杯糖粉,加几滴草莓香精和色素
  • 覆盆子粉——可选(孩子可以用糖屑或小棒棒糖)

方法

  • 1
    预热烤箱至175ºC。在两个烤箱托盘上铺上纸。
  • 2
    用饼干切割器,从半解冻的酥皮上切出所需的形状,然后放在有衬里的托盘上。烤8-10分钟直到变成金黄色,然后放在一边完全冷却。
  • 3.
    同时,将黄油、糖粉、果酱和柠檬汁搅拌成奶油糖霜(用糖粉或柠檬汁调整稠度)。冷却到要求。加入足够的水(1-2汤匙)到调味糖粉中,使其变成一层薄薄的糖霜。一半的饼干上釉,冷却5分钟直到凝固。
  • 4
    将覆盆子糖霜和釉面饼干夹在冷饼干中,如果需要,可以撒上覆盆子粉。

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