炖菜披萨
1975年7月31日下午2点- 35分钟烹饪
- 服务2
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成分
炖菜披萨
- 1 x 25cm圆形披萨底座(180g)
- 2汤匙番茄酱
- 每个80克沥干的炭烤茄子，西葫芦和辣椒
- 50克熏牛肉奶酪，撕成碎片
- 1汤匙新鲜罗勒叶
- 100克火箭叶(芝麻菜)
- 2茶匙香醋
方法
炖菜披萨
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1预热烤箱至240°C。烤箱托盘轻油;放入加热的烤箱5分钟。
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2将披萨放在托盘上，涂上酱。用吸水纸把烤好的蔬菜拍干，去除多余的油。上面放上茄子、西葫芦、辣椒和奶酪;的季节。
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3.烤披萨约15分钟，或直到披萨的底部变成棕色和酥脆。
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4撒上罗勒;搭配火箭和醋食用。
笔记
如果你买不到炭烤西葫芦，你可以自己做;用曼多林或蔬菜削皮器把一个大的西葫芦纵向切成薄片，然后放在加热的上了油的烤盘上煮，直到微微变黄变嫩。披萨底座可以在任何普通超市买到。
