红色天鹅绒杯形蛋糕
这些甜蓬松的香草杯蛋糕非常适合浪漫的情人节礼物。顶部含有厚厚的巧克力糖霜和自制双巧克力的心，它们完全颓废，并令人奇妙的沉思。
- 40分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 制作12项
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成分
红色天鹅绒杯形蛋糕
- 3/4杯式粉糖
- 3/4杯植物油
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 1茶匙香草提取物
- 1 1/4茶匙白醋
- 1 1/4杯自养面粉
- 1/2茶匙碳酸氢盐的苏打水
- 1/2杯酪乳
- 2茶匙红食物着色
- 洒水（可选）
结霜
- 125克奶油芝士，软化
- 50克黄油，软化
- 4杯糖霜，筛选，加上额外的灰尘
- 1/4杯可可粉，筛选
巧克力心
- 200克白巧克力
- 100克牛奶巧克力
方法
红色天鹅绒杯形蛋糕
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1预热烤箱适度慢，160°C（140°C扇形）。用纸帕蒂案例排出12孔松饼锅。
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2在中等碗中，使用电动混合器，搅拌糖，油，蛋，香草和醋。筛选面粉和苏打水。加入糖混合物，搅拌直至刚刚结合。随着电机运行，逐渐加入酪蛋白，跳动至光滑。以着色拍打。
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3.将混合物均匀地倒入案件，直到填充三分之一。烘烤20-25分钟，直到用串测试时煮熟。转移到电线架以完全冷却。
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4.让人心中：单独融化白巧克力和牛奶巧克力。将烘焙纸放在冷表面上。将白色巧克力倒在纸上。使用调色刀，涂成薄层。淋上牛奶巧克力。拖动一把木串以创造漩涡。用刀平滑;允许设置。使用2.5cm心形刀具切成形状。
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5.同时，制作糖霜：在一个大碗中，使用电动搅拌机，搅拌奶油芝士和黄油2-3分钟，直到苍白和奶油。将糖霜和可可筛选在一起;击打乳霜混合物，直到光滑。
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6.用平原或星形喷嘴配合管道袋;充满糖霜。管子旋转到冷却的蛋糕上。用巧克力心顶上每块蛋糕。灰尘糖。
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