清爽的黄瓜，莳萝和酸奶汤配黄瓜三明治
2013年1月30日下午1点- 20分钟准备
- 是4
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成分
清爽的黄瓜，莳萝和酸奶汤配黄瓜三明治
- 1.3公斤黎巴嫩黄瓜
- 1小黄瓜，去皮，切成薄片
- 4根葱，切成薄片
- 2杯希腊式天然酸奶
- 两汤匙切碎的莳萝，再加一勺，就可以上桌了
- 2汤匙切碎的平叶欧芹
- 1小块蔬菜高汤
- 8片白面包
- 80克奶油芝士，常温
- 一汤匙柠檬汁
方法
清爽的黄瓜，莳萝和酸奶汤配黄瓜三明治
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1黄瓜纵切两半。用茶匙把种子刮掉。
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2将1.3公斤的黄瓜粗切，与洋葱、1.3 /4杯酸奶、香草和碎高汤一起放入食品加工机。结合过程。加入一杯水，进一步搅拌。的季节。把汤倒进碗里。盖上盖子，然后放入冰箱，直到汤完全冷却。
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3.把4片面包涂上奶油芝士。上面放黄瓜片和剩下的面包片。去掉外皮，切成手指。
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4上桌时，将柠檬汁搅拌到汤中，直到充分混合，然后将柠檬汁分放在上桌的碗中。在上面加入剩余的酸奶和额外的莳萝。配黄瓜三明治食用。
笔记
汤在存放时会分离，所以在上桌前要充分搅拌。
