大黄和浆果碎
2013年10月27日下午1点- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是6
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成分
大黄和浆果碎
- 850克大黄切净，粗切
- 一杯(220克)细砂糖
- 一杯半(225克)冷冻混合浆果
- 1杯(150克)自发粉
- 125克无盐黄油，切碎
- 1 1/2茶匙肉桂粉
- 1/2杯(110克)夯实的红糖
- 2/3杯(80克)烤榛子，粗切
- 糖粉，用于除尘
方法
大黄和浆果碎
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1预热至中等温度，200°C(180°C风机强制)。
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2将大黄和糖在一个大煎锅中混合，不盖锅盖，轻轻搅拌，直到糖融化，大黄刚好变软。从火上移开，把浆果折叠起来。
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3.把面粉放在一个中等大小的碗里，抹上黄油;加入肉桂，红糖和榛子。
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4将大黄混合物放入6个单独的浅烤盘(1/2杯/125ml容量)。将碎料均匀地撒在大黄混合物上。把盘子放在烤箱的托盘上，在一个中等热度的烤箱里烤大约20分钟，或直到酥皮表面变得轻微棕色。撒上筛过的糖粉。
