大黄椰子蛋糕
2010年2月28日下午1点- 烹饪1小时30分钟
- 是8
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成分
大黄椰子蛋糕
- 1 1/2杯(225克)自发粉
- 1又1/4杯(275克)细砂糖
- 11又1/4杯(110克)干椰子
- 125克黄油，融化
- 3个鸡蛋，轻轻打匀
- 半杯(125毫升)牛奶
- 1/2茶匙香草精
- 一杯(110克)切碎的大黄
- 5根(300克)修剪好的大黄茎
- 2汤匙德麦拉拉糖
方法
大黄椰子蛋糕
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1烤箱预热至150°C。在14cm x 21cm的烤盘上抹油，底部铺上烤纸。
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2将过筛面粉、细砂糖和椰子放入一个中等大小的碗中;加入黄油、鸡蛋、牛奶和提取物搅拌均匀。
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3.将一半蛋糕混合物放入平底锅中，均匀撒上大黄碎。把剩下的蛋糕混合物涂在大黄上。
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4大黄茎切成12厘米长。将大黄片铺在蛋糕上，撒上德麦拉拉糖。烤大约1个半小时。把蛋糕放在平底锅里5分钟。翻转，面朝上，放在铁丝架上冷却。
